JetMinMinFarm 種直まき にんじん
今日は、完成した畑にさっそく「にんじん」の種を直まきしました。

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■ Long Imperator Carrot(ロングインペレーター にんじん)セリ科 アフガニスタン原産
甘み豊かで、生でも煮てもおいしい。

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■ Cosmic Purple Carrot(コズミックパープル にんじん)セリ科 アフガニスタン原産
外皮は紫、中は鮮やかな黄色のコントラストが美しく、料理が鮮やかに。甘みに富んで、生でも加熱してもおいしい。

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■ Lunar White Carrot(ルナーホワイト にんじん)セリ科 アフガニスタン原産
1800年代から続く伝統品種で、ヨーロッパでも人気の白にんじん。野生的な香りは加熱しても失われません。

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■ Little Fingers Carrot(リトルフィンガー にんじん)セリ科 アフガニスタン原産
フランス生まれのかわいいミニにんじん。甘み豊かでサラダ、煮物、ピクルスなどで食卓を楽しく彩ります。プランターでも栽培できるので、ベランダでも作られます。

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60cmの畝に、2本のすじをつけて、水をかけて湿らせて、そこに種を2cm間隔くらいでまき、薄く種が隠れるくらいに土をかけて、少し押さえます。にんじんは、乾燥に弱いそうなので、上から以前に刈ってあった草をかけました。

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昨日植えた苗。ズッキーニの葉が、虫食いに!虫も発見。畑の洗礼。

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苗を買ってあった「みょうが」も畑に移植。「みょうが」は、湿った場所が好きなので、びわの木の下の日陰に。
by jetminmintopper | 2009-08-08 01:28 | JetMinMinFarm
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